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校领导带队开展食品安全专项检查工作
发布日期:2023-12-05 16:53:48  来源:后勤服务中心  作者:朱荣

​  为进一步加强学校食堂食品安全工作,守护师生舌尖上的安全,124下午学校党委书记熊晓萍副校长李永生带队开展食品安全专项检查平安办、党办综保处、后勤服务中心等部门相关负责人陪同检查。

  检查过程中,熊晓萍书记强调,食品安全是校园安全稳定的重中之重,务必时刻绷紧食品安全这根弦,以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全,要落实好校园食品安全保障机制,进一步强化安全责任意识。后勤服务中心要时刻把安全工作放在心上、责任扛在肩上,加大食品安全监管力度,提升员工服务意识,确保学生的用餐安全,坚决守住食品安全这一底线。

  李永生副校长就做好食品安全工作提出三点要求:要提高认识,食品安全重于泰山,一刻不能放松,千万不能存有侥幸心理,必须严格按标准进行管理;要加强食品安全知识宣传和员工安全技能培训,不断提升餐饮从业人员的工作能力;要落实落细食品安全管理制度,严格执行食品安全相关法律法规,把好食品安全每一道关口,切实保障广大师生的饮食安全。

  检查小组重点围绕食品原材料采购加工、就餐场所及储存库房、原材料索证台账、留样管理、餐具消毒、安全用火用电、防蝇防鼠措施及日常管理检查记录等方面对各食堂进行了仔细检查,现场指出发现的问题,提出改进建议并督促及时做好问题销号

  此次专项检查,进一步增强了学校食堂经营者主体责任意识和法律意识,严格落实食品安全各项管理制度。今后,学校将继续加强对食品安全管理工作的监管,定期进行自查自纠,及时发现和解决食品安全问题,确保师生的用餐安全,为师生提供更优质的餐饮服务。(初审:熊云芳/复审:李想/终审:刘四连)

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